簡單。泰式青咖哩炒飯
收工回家真係唔想出街食，可以的話都盡量自己煮！真係好食又健康呢用雞肶肉，毛茄，加包泰國買的青咖哩醬就咁炒埋一碟攪掂
材料：四人份量
1。泰國青咖哩醬一包！
2。雞肶肉兩塊，切絲！
3。秋葵一包，約二十條，切段，備用！
4。白飯三碗！
醃料：雞肉用！
1。蒜頭兩粒，切蓉！
2。頭抽，一湯匙！
3。糖，一茶匙！
4。麻油小許！
做法：
1。先將雞絲爆炒至半熟，再落秋葵拌炒一會，加入咖哩醬，炒至秋葵出潺，剩起備用！
2。燒熱油，落三隻蛋漿炒散，落白飯炒鬆，將咖哩料加入炒匀及少少乾身即可！